10月29日及11月5日上午，来访的白俄罗斯国立大学国际萨哈罗夫环境研究所环境监测系主任Viachaslau Zhylko博士为生物与环境工程学院2017级食品科学与工程、食品质量与安全专业学生讲授“色谱技术在食品分析中的应用”专题课程，俞杰博士协助翻译，食品教研室刘彩琴副教授协同授课。

Zhylko博士在色谱分析相关领域具有较深的研究造诣。在课堂上，Zhylko 博士从色谱分析原理、色谱分析方法及在食品分析中的应用等方面进行了介绍。在授课过程中，Zhylko博士利用动画、图表等教学方法将深奥的色谱理论讲的浅显易懂，通过实例让学生掌握了利用无限波、微波、红外光、可见光、紫外光、X-射线、γ-射线等检测物质的原理。

Zhylko博士授课方式新颖、内容丰富；这种专题教学模式提高了学生上课的积极性，对专业知识有更深入的理解，同时也提高了英语水平。

据悉，此次是Zhylko博士第二次来我校交流访问，近年来，生物与环境工程学院坚持每年邀请外国专家来校为学生讲授专业课程，在拓宽学生国际视野、提高专业英语水平、调动专业学习积极性等方面起到积极的作用。