近日，中国青年网、中华网、光明网以““创业领袖”柯柯：AKOKO专注烘焙美好生活”为题报道了浙江树人大学（浙江树人学院）现代服务业学院2014届校友、国民烘焙品牌AKOKO创始人之一的柯柯荣获《胡润百富》“2018 中国30位×30岁创业领袖”的事情，使她又一次成为校内外的焦点。
作为AKOKO主要创始人之一的柯柯，是我校现代服务业学院2010级国际经济与贸易的学生，在校期间担任班长、学院分团委科研部部长等职，在校期间表现优秀。2013年，正值大四的柯柯和3位朋友合伙在下沙开了一家“自拍照相馆”，开启了她的创业之路，这段经历让她了解创业和企业运营的一些流程和关键点。毕业后，她在父母的影响下，她选择就业，通过层层面试进入了一家人才市场，负责高级人才招聘方面工作。但是对于柯柯来说，朝九晚五的工作并不是她想要的生活，在经过反复思考后，她选择辞职再次创业。
柯柯喜欢美食和旅游，在大学期间经常自己赚钱然后去旅游品尝各个地方的美食。正是由于这样的兴趣和爱好，在她再次创业的时候选择了做自己喜欢做的事情做糕点，为此她还专程香港考察，并在2016年06月开设了第一家AKOKO曲奇体验店。随后，AKOKO荣获“2017年CBIF新零售黑马品牌创新奖”第一名，并在2018年获得5000万A轮融资，进军万亿级烘焙市场。众所周知，休闲零食行业是一个传统而又竞争激烈的红海行业，一个全新的品牌，没有任何背景或背书，也没有巨额投入做广告宣传，是很难获得生存与发展空间的，然而AKOKO创立之初却仅仅靠着云顶小花曲奇单品闯进市场，并一发而不可收，品牌知名度的不断提升，口碑和产品品质的充分认可，都让消费者对于AKOKO的认知度、好感度攀至新高。而品牌自带“高端品质+天然健康+美好标配”的爆品DNA，是AKOKO产品迅速在市场上让吃货们买买买，引爆抢购热潮的关键因素。
学校历来非常重视校友工作，在2018年暑期专程走访了柯柯，深入了解了柯柯的创业过程，并对未来如何服务校友企业，校友企业如何助力学院创新创业工作进行了深入交流。下周一柯柯将做客越湖，我们不见不散。
